Ce jeudi, nous ferons une balade en boucle, facile et agréable, sur le plateau de Coudoux. Départ du parking de la ‘’Table d’orientation’’ (panneau en bois) situé au col au-dessus de Coudoux sur la D67E, Route des Quatre Termes, entre Coudoux et Lambesc. Nous suivrons le Chemin Poissonnier, très ancien chemin salier -ou saunier- antérieur à l’époque romaine qui permettait le transport du sel et des salaisons de poissons. Sillonnant la colline à travers garrigue fleurie et pinède, nous découvrirons en chemin une borie, cabane en pierre sèche, très bien conservée. De la vigie de Coudoux et sa table d’orientation, nous profiterons d’un beau panorama allant de Sainte-Victoire à l’étang de Berre.
LE PETIT PLUS : En fin de rando, vers 16h30, et pour ceux qui peuvent, nous irons au MOULIN à huile DE COUDOUX où le propriétaire, Yves de Garidel, le cousin germain de Mireille de Garidel qui marche avec nous, aura sans doute la gentillesse de nous accueillir pour une visite explicative sur la fabrication à l’ancienne de l’huile d’olive. Possibilité bien sûr, pour ceux qui veulent, d’acheter de la bonne huile d’olive !
Adresse : LE MOULIN DE COUDOUX – impasse du Moulin – 13111 COUDOUX
Participation : 1 ticket. Essai GRATUIT pour les nouveaux.
Merci de répondre au plus tard la veille en m’indiquant votre lieu de RV :
par MAIL : brigitte.cazeres@free.fr
ou par SMS : 06.20.53.01.69
– 1er RV : 13h à TRETS sur le parking du supermarché Casino bd de l’Europe (D6).
Covoiturage à organiser.
– 2e RV : 13h20 au CANET-DE-MEYREUIL à l’Auberge Provençale, Impasse de Provence, D7N route d’Aix. Se garer dans l’impasse après le restau.
(Avec Waze, entrez : Impasse de Provence, Meyreuil). Covoiturage à organiser.
Au rond-point du Canet-de-Meyreuil, D7n vers Aix sur 50 m. L’Auberge Provençale est sur la droite.
– 3e RV : 13h50 à COUDOUX sur la D67E, Route des Quatre Termes, parking au col au-dessus de Coudoux : ‘’Table d’orientation’’ (panneau en bois). Départ de la rando.
> De Trets : 46 km, 40 mn par A8/sortie 28 La Fare-les-O./D19 et D10/Coudoux. Dans Coudoux, D67E Route des 4 Termes vers Lambesc jusqu’au col. (Frais A/R 15€ dont 6€ de péages).
> Du Canet : 31,5 km, 25 mn par A8/sortie 28 La Fare-les-O./D19 et D10/Coudoux. Dans Coudoux, D67E Route des 4 Termes vers Lambesc jusqu’au col. (Frais A/R 12€ dont 6€ de péages).
> D’Aix : 28 km, 25 mn par A8/sortie 28 La Fare-les-O./D19 et D10/Coudoux. Dans Coudoux, D67E Route des 4 Termes vers Lambesc jusqu’au col. (Frais A/R 10€ dont 4€ de péage).
> De Mlle (13004) : 42 km, 40 mn par A7/sortie 28 Salon/Berre et sortie D55 Rognac/Velaux/Coudoux. Dans Coudoux, D67E Route des 4 Termes vers Lambesc jusqu’au col.
Application GPS gratuite WAZE sur votre portable pour vos déplacements.
Pour cette rando, entrez : Route des Quatre Termes, Coudoux
LE COIN DES ‘’SAVANTURIERS’’
(La lecture nuit gravement à l’ignorance)
Le massif des Quatre Termes est le prolongement naturel de la Chaîne de Lançon. Il se présente sous la forme d’un plateau légèrement incliné vers le nord-ouest, délimité au nord par la vallée de la Touloubre puis la RD972, et au sud par l’A8, les plaines agricoles de la Fare-les-Oliviers et Lançon. Sa limite Est est constituée par la plaine agricole et les zones urbaines d’Aix et Eguilles. Enfin sa limite Ouest est marquée par le Canal EDF. Ce plateau part d’une altitude de 90 m à l’extrême nord-ouest et monte en pente douce vers le sud-est, pour culminer à 308 m (altitude moyenne de 240 m). Il est traversé par la RD17 d’Est en Ouest et la RD 67E dans le sens Nord-Sud.
Les Quatre Termes sont à la jonction de 4 communes (Eguilles, Saint Cannat, La Barben, Coudoux) d’où le nom…
COUDOUX est un joli village situé à 18 km à l’ouest d’Aix-en-Pce par l’A8 ou la D10, entre la chaine d’Eguilles et le fleuve de l’Arc.
3 726 habitants (Coudoucens, Coudoucennes), superficie : 13 km2. Altitude moyenne : 103 m.
Historiquement, Coudoux était constitué de 2 hameaux : Petit Coudoux et Grand Coudoux rattachés à la commune de Ventabren depuis le XVIe s. C’est en 1946 que Ventabren approuva la demande de Coudoux de devenir une commune à part entière, ce qui fut effectif en 1950.
Le nom de Coudoux serait la contraction de ‘’collines douces’’ (collis dulcis) en raison de la multitude d’abeilles sauvages qui donnaient, dans ses collines, un miel d’une particulière douceur.
En provençal, le mot ‘’codoux’’ signifie ‘’pierre ronde’’ en raison du galbe harmonieux des collines qui protègent le village.
Le canal de Marseille passe au nord du village. L’Arc, fleuve qui rejoint l’étang de Berre, passe au sud de la commune. Le canal de Marseille, réalisé sous Louis-Philippe, a été mis en service en 1849 sous les instructions de l’ingénieur Montricher. Il « prend sa source » dans la canal EDF de St-Estève Janson, approvisionne d’eau de la Durance plusieurs communes jusqu’à Marseille et est relayé par le canal de Provence qui vient du Verdon. Il coule vers Ventabren, enjambe la vallée de l’Arc par l’aqueduc de Roquefavour, puis Aix, bassin du Réaltor, …, Palais Longchamp, …
Au sein du village, l’église Saint-Michel a une façade ornée d’un cadran solaire datant de 1758.
Sur les hauteurs, au nord, une table d’orientation surplombe le village d’une centaine de mètres avec une vue magnifique.
L’huile d’olive constitue une des richesses de la commune. Coudoux possède un des derniers moulins à utiliser la méthode de fabrication à l’ancienne sur des presses datant de 1902. Broyage à la pierre, pressage au scourtin (poche en fibre végétales faisant office de filtre, méthode utilisée depuis l’antiquité) et tirage de l’huile fait manuellement à la feuille. Ce procédé donne une huile AOP « Olive Maturée », au goût de sous-bois et d’olive noire confite.
La vigne est aussi un élément marquant du paysage et le vin est produit avec l’AOP Coteaux d’Aix en Provence au sein du domaine Saint-Hilaire (60 ha).
Last Updated on 13 mars 2024 by Robert